Sumerani su kao sredstvo plaćanja koristili – pivo!

Nakon vode i čaja, pivo je najčešće konzumiran napitak na svijetu. Ujedno je riječ o jednom od najstarijih pića – priprema se još od ranog neolitika, dakle od desetog tisućljeća prije Krista. Najstariji pronađen recept upravo je onaj o pravljenju piva – prije više od pet tisuća godina, urezan je u kamenoj ploči, i to u formi pjesme. Njegovi autori bili su Sumerani, narod koji je, prije otprilike šest tisuća godina, na području Mezopotamije stvorio prvu svjetsku civilizaciju. Znanstvenici su nedavno pronašli dokaz da su, u razdoblju prije robno-novčane razmjene, radnici koji su gradili velebne mezopotamske palače i hramove bili plaćeni ovim zlaćanim nektarom. U južnom Iraku, na području na kojem se prije 3.300 godina nalazio mezopotamski grad Uruk, arheolozi su, naime, pronašli pločicu ispisanu klinastim pismom, koja svjedoči o plaćanju radnika pivom u to vrijeme. Na pločici, koja seže u same početke pismenosti, prikazana je ljudska glava koja jede iz zdjele i pije iz ćupa što, smatraju stručnjaci, predstavlja dnevnu porciju jela i piva namijenjenu radnicima. To, međutim, nije sve! Na ovome drevnom artefaktu pronađeni su i zapisi o količinama piva kojima su plaćani pojedini radnici, što je po svoj prilici najstariji obračun plaće u povijesti. Premda je ovo najstariji dokaz “pivske transakcije”, i druge su civilizacije koristile pjenušavi napitak u svrhu plaćanja. Primjerice, zanimljiv je podatak da su Egipćani bili “pod gasom” kad su gradili piramide: prema egiptologu Patricku McGovernu, radnici u Gizi dnevno su dobivali oko četiri litre piva. Upravo želja za povećanjem proizvodnje piva, tvrde neki povjesničari, pokrenula je agrarnu revoluciju, budući da je dovela do modernih metoda obradbe tla, poput oranja i navodnjavanja.

Piše: Lucija Kapural

Komentari