Na današnji dan

Gioachino Rossini – najpoznatiji gurman među glazbenicima – 1792.

Rossini je osim po svom glazbenom umijeću ostao zapamćen i kao veliki gurman. 

Dana 29. veljače 1792. godine rođen je Gioachino Rossini, znameniti talijanski skladatelj. Rodio se u gradu Pesaru na obali Jadranskog mora, u talijanskoj regiji Marche. Pesaro se nalazi između Ancone i Riminija, a u njemu se i danas može vidjeti Rossinijeva rodna kuća. Zanimljivo je da je Rossinijev rodni grad u vremenu njegovog rođenja pripadao Papinskoj Državi pa je on izvorno bio njen državljanin. Tijekom svoje plodne karijere Rossini je komponirao čak 39 opera, uključujući znamenitog Seviljskog brijača (tal. Il barbiere di Siviglia). Slavni lik Figara iz te opere obradio je prije Rossinija i Mozart. Dapače, Rossini je tijekom svoje karijere i inače pokazivao afinitet prema Mozartovoj glazbi te je ponegdje čak i nazvan Talijanskim Mozartom.

Osim po svom glazbenom umijeću Rossini je ostao zapamćen i kao veliki gurman. Uživao je u ukusnoj hrani, a i bavio se  kuharstvom. Po njemu je, između ostaloga, ime dobio specijalitet Tournedos Rossini, koji sadrži tartufe, jetru tovljene guske i madeiru.


Komentari